Schattenblick → INFOPOOL → NACHRICHTEN → VOM TAGE


GESUNDHEIT/8231: Medizin und Gesundheitswesen - 02.10.2019 (SB)


VOM TAGE


Fett soll Sterblichkeitsrisiko senken

Die Regeln für eine möglichst gesunde Ernährungen befinden sich in einem fortwährenden Wandel. Was heute wie in Stein gemeißelt wirkt, kann morgen schon längst überholt sein. Galt früher der Verzehr von Fett für die Gesundheit als riskant, raten Forscher vom Population Health Research Institute (PHRI) of McMaster University and Hamilton Health Sciences in Kanada heute dazu, mehr Fett und dafür weniger Kohlenhydrate zu konsumieren. Dies soll die Sterblichkeit verringern. Untersuchungen der Forscher hatten gezeigt, daß Menschen, die sich zu 35 Prozent von Fett ernährt, ein niedrigeres Sterblichkeitsrisiko als jene haben, die weniger Fett konsumieren. Gleichzeitig steigt das Risiko zu sterben, wenn man mehr als 60 Prozent der Nahrung in Form von Kohlenhydraten zu sich nimmt.

2. Oktober 2019


Zur Tagesausgabe / Zum Seitenanfang