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ERNÄHRUNG/1284: Blitzdiäten bleiben ohne dauerhaften Erfolg (DGE)


Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. - 24. Juni 2014

Blitzdiäten bleiben ohne dauerhaften Erfolg

Diätversprechen zur Bikinifigur haben Hochsaison



(dge) Intervallfasten, Entgiftungsdiäten, Paleo Diet oder die HCG-Diät zählen in diesem Sommer zu den Trenddiäten. Auch Insulin-Trennkost oder Basenfasten stehen bei Abnehmwilligen hoch im Kurs. Aber: "Solch kurzzeitige Diäten wirken nicht dauerhaft und gefährden eine ausgewogene Nährstoffzufuhr", sagt Antje Gahl, Pressesprecherin der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE). "Schnell viel abnehmen und genauso schnell wieder das Ausgangsgewicht oder sogar mehr erreichen - das charakterisiert diese Diäten und kann zum so genannten Jojo-Effekt führen", so Gahl.

Stattdessen empfiehlt die DGE eine langfristige Gewichtsabnahme, basierend auf einer Kombination aus Ernährungsumstellung, Verhaltensänderung und einer Steigerung der körperlichen Aktivität. Eine vollwertige Ernährung sowie ca. 30-60 Minuten Bewegung pro Tag gehören zusammen und helfen, das Gewicht zu regulieren. Bei der Lebensmittelauswahl ist die Energiedichte ein nützliches Merkma1358l: Lebensmittel mit hoher Energiedichte enthalten pro Portion mehr Energie (Kalorien) als solche mit niedriger Energiedichte. Lebensmittel mit niedriger und mittlerer Energiedichte (bis 225 kcal pro 100 g) sollten Basis der täglichen Ernährung sein. Dazu zählen naturbelassene pflanzliche Lebensmittel, vor allem Gemüse und Obst. Eine niedrigere Energiedichte erlaubt es, sättigende Mengen bei vergleichsweise geringer Energiezufuhr zu essen. Zwei Äpfel (250 g), sechs Möhren (450 g) oder 300 g fettarmer Joghurt enthalten ebenso viel Kalorien wie ein halbes Croissant (30 g), nämlich 150 kcal.


Den ausführlichen Pressetext mit weiteren Hintergrundinformationen finden Sie im Internet unter:
http://www.dge.de/modules.php?name=News&file=article&sid=1359
(web)

http://www.dge.de/pdf/presse/2014/DGE-Pressemeldung-aktuell-05-2014-blitzdiaeten.pdf
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Quelle:
DGE-aktuell, Presseinformation 05/2014 vom 24. Juni 2014
Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V., Referat Wissenschaft
Godesberger Allee 18, 53175 Bonn
Telefon: 0228/37 76-600, Fax: 0228/37 76-800
Internet: www.dge.de


veröffentlicht im Schattenblick zum 26. Juni 2014