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BUCHTIP/1127: Das "GINKo Kochbuch" präsentiert internationale Küche (Kreis Soest)


Kreis Soest - 25. Juni 2008

Gemeinsam international kochen

Das "GINKo Kochbuch" - Ergebnis einer Maßnahme von Caritas und AHA


Kreis Soest (kso.2008.06.25.294.aha). Im August letzten Jahres haben der Caritasverband für den Kreis Soest und die Arbeit Hellweg Aktiv (AHA) die GINKo-Maßnahme ins Leben gerufen. Diese gibt Arbeit suchenden Menschen mit und ohne Migrationshintergrund die Möglichkeit aufeinander zuzugehen und Fremdenfeindlichkeiten abzubauen.

Für die Teilnehmer dieses Lehrgangs ist die Integration und die Vermittlung in den ersten Arbeitsmarkt das große Ziel. Neben sozialem Training, Kulturkunde, Deutschunterricht und Bewerbungstraining steht Hauswirtschaft auf dem Stundenplan. Im Wechsel mit dem Unterricht haben die Teilnehmer die Chance, ihre Fertigkeiten im Küchenbereich zu erweitern. Jeden Tag werden so bis zu 70 Mittagessen zubereitet, auf die sich die Kinder der Patrokli- und Georggrundschule, Mitarbeiter und die Teilnehmer selbst freuen.

Seit August sind mehrere Monate vergangen, in denen viele Speisen die Küche verließen. So hat sich eine reichhaltige Rezeptauswahl aus deutscher und internationaler Küche vereint. Damit nicht nur die Schulkinder in den Genuss der Speisen kommen, wurde für die Maßnahme das Projekt mit dem Namen "Internationales Kochbuch" entwickelt. Mit Unterstützung der Mitarbeiter haben die Maßnahmeteilnehmer ein Kochbuch zusammengestellt, das allein schon durch das selbstentworfene Titelbild ins Auge fällt.

Im Kochbuch sind Rezepte aus 24 verschiedene Länder zu finden, die natürlich all die Nationen vertreten aus denen die Teilnehmer stammen. Von exotischen Gerichten aus der Küche Sri Lankas bis zu gut bürgerlichen Speisen aus Russland findet hier jeder seine Favoriten.

Wer sich auf eine kulinarische Weltreise begeben und die Genüsse aus den Ländern unserer Erde erleben möchte, kann das Kochbuch zum Preis von 9,80 Euro bei der Caritas in der Osthofenstraße 35 a in Soest erwerben.


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Quelle:
Pressemitteilung von Mittwoch, 25. Juni 2008
Kreis Soest, Pressereferent
Wilhelm Müschenborn (V.i.S.d.P.)
Hoher Weg 1-3, D-59494 Soest
Telefon (+49) 02921/303200, Fax (+49) 02921/302603
E-Mail: Pressestelle@Kreis-Soest.de
Internet www.kreis-soest.de


veröffentlicht im Schattenblick zum 27. Juni 2008